Viva Food
Taralli di Terre di Puglia, impegno e passione per “impastare” con arte
Modernità, tradizione e genuinità, nel rispetto delle antiche ricette
giovedì 10 maggio 2018
12.00
Le origini di Terre di Puglia risalgono al 1896, quando come olivicultori, si lavorava la terra con amore, rispetto e riconoscenza apprezzandone profondamente i frutti e la loro purezza. Nel 2002 l'intuizione di Nicola Visaggio, erede di questi importanti valori, genera una nuova divisione snack dando vita o due linee, "Salata" e "Dolce".
Taralli dunque che si innovano continuamente ma nel pieno rispetto della tradizionale ricetta pugliese fatta di materie prime semplici, come farina, olio extra vergine di oliva, vino banco e sale. I Taralli di Terre di Puglia nascono infatti dall'amore per l'autenticità e la tradizione per regalare l'unicità dell'esperienza dei sapori della nostra terra.
Dunque innovazione di gusti e di packaging ben presentati ai buyer In occasione dell'edizione 2018 di Cibus, il più grande evento dedicato all'agroalimentare. Ma non inganni la modernità: all'interno di una presentazione più accattivante e fashion, c'è tutta la fragranza della tradizione, il buon odore e sapore di una ricetta quanto mai viva.
«Portiamo il nostro prodotto negli Stati Uniti, Canada, Germania, Cina, Giappone. Un prodotto che non conoscevano e a cui si sono affezionati. Perché il prodotto è genuino ma anche perché ci mettiamo passione, perché ci teniamo al nostro territorio» ci spiega Nicola Visaggio. Modernità e tradizione per essere un riferimento di Gusto e Innovazione, spingendoci verso orizzonti internazionali senza perdere di vista la grandezza della cultura pugliese e facendo rinascere le nostre radici e i nostri preziosi valori in una dimensione nuova e più preziosa. Offrire dunque gusto e qualità ai consumatori e scrivere storie di fragranza e sapore, nel pieno rispetto dell' Ambiente.
Taralli dunque che si innovano continuamente ma nel pieno rispetto della tradizionale ricetta pugliese fatta di materie prime semplici, come farina, olio extra vergine di oliva, vino banco e sale. I Taralli di Terre di Puglia nascono infatti dall'amore per l'autenticità e la tradizione per regalare l'unicità dell'esperienza dei sapori della nostra terra.
Dunque innovazione di gusti e di packaging ben presentati ai buyer In occasione dell'edizione 2018 di Cibus, il più grande evento dedicato all'agroalimentare. Ma non inganni la modernità: all'interno di una presentazione più accattivante e fashion, c'è tutta la fragranza della tradizione, il buon odore e sapore di una ricetta quanto mai viva.
«Portiamo il nostro prodotto negli Stati Uniti, Canada, Germania, Cina, Giappone. Un prodotto che non conoscevano e a cui si sono affezionati. Perché il prodotto è genuino ma anche perché ci mettiamo passione, perché ci teniamo al nostro territorio» ci spiega Nicola Visaggio. Modernità e tradizione per essere un riferimento di Gusto e Innovazione, spingendoci verso orizzonti internazionali senza perdere di vista la grandezza della cultura pugliese e facendo rinascere le nostre radici e i nostri preziosi valori in una dimensione nuova e più preziosa. Offrire dunque gusto e qualità ai consumatori e scrivere storie di fragranza e sapore, nel pieno rispetto dell' Ambiente.