Premio Biol a Bari, 300 extravergini in gara da 14 paesi

La XX^ edizione del premio Biol, dedicato ai migliori extravergini biologici del mondo, si svolgerà nella Città di Bari dal 18 al 20 marzo prossimi. Il prologo del 2015 sarà, tuttavia, oggi martedì 17 marzo a partire dalle ore 19 nella sede di Convochiamoci per Bari in via De Rossi 9, dove ci sarà l'Extraverginity Happy Hour. Una XX^ edizione che si apre con i dati forniti dall'Ufficio Statistico della Regione Puglia che certificano nel territorio di Bari città ben 322 ettari olivicoli biologici. Il Premio Biol, come da tradizione, è organizzato dal CiBi e promosso da Regione Puglia, Camera di Commercio di Bari e Città di Andria; patrocinato da Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Comune di Bari, Ifoam e AgroBioMediterraneo, si svolge in collaborazione con Associazione BiolItalia, Gal – Le Città di Castel del Monte, Consorzio Puglia Natura, Axiom Group.

Il prologo dell'edizione 2015, è organizzato, invece, in collaborazione con il Gas Eco Bio Equo e prevede gli interventi tematici di Nino Paparella (Il Biologico nella Città di Bari), della food blogger Orietta Giangjorio (Coratina mon amour) e poi dei giurati Kamel Ben Ammar e Alfredo Marasciulo (Oli Biologici dalla Puglia e dalla Tunisia: competizione o cooperazione). Il tutto arricchito da un buffet rigorosamente bio. All'incontro, organizzato con il gruppo Gas Eco Bio Equo, saranno presenti di fatto i 24 esperti assaggiatori d'olio, molti dei quali anche operatori del settore e stakeholders giunti in città da varie regioni italiane e dall'estero per comporre la Giuria internazionale del concorso, ormai punto di riferimento per il settore, come dimostrano i circa 300 oli in gara giunti da 14 Paesi.

Lo stesso panel sarà presentato poi ufficialmente, insieme alla scenografica mostra degli oli in concorso, nella cerimonia d'apertura del Biol in programma mercoledì 18, alle 10 al Palace Hotel. I lavori di assaggio dureranno due giorni; giovedì pomeriggio si terranno anche incontri su temi caldi per il settore, svariando dal flagello Xylella al ruolo del bio nella Politica agricola comunitaria, fino agli aspetti salutistici dell'olio. Venerdì mattina al Fortino S. Antonio chiusura con la proclamazione dei vincitori, preceduta dal colorato momento della tradizionale giuria BiolKids, il minipanel dei bambini, rappresentativo di un progetto formativo svolto con 900 bambini delle elementari di Puglia, Calabria, Campania, Liguria, Sardegna e Lazio, che affiancherà i giurati senior per assegnare il premio all'olio preferito dai ragazzi.