Parte la stagione della raccolta dei funghi sul territorio della Murgia

Con l'arrivo delle prime piogge autunnali si dà il via alla stagione della raccolta dei funghi sul territorio della Murgia. Tutti coloro che si accingono alla raccolta dei funghi devono essere muniti di permesso, previsto dalla Legge Regionale n° 3/2012 s.m.i., con validità quinquennale per i residenti nella Regione Puglia.

Per l'iscrizione al corso bisogna rivolgersi al Comune di Andria presso l'Area Innovazione e Sviluppo, Servizio Attività Produttive, Mercati, Fiere, Agricoltura, SUAP ubicato in Largo Grotte, che organizza corsi sia di base che di aggiornamento per i raccoglitori occasionali di funghi epigei spontanei, in collaborazione con l'Asl Bt, Dipartimento di Prevenzione – S.I.A.N. - Centro di Controllo Micologico, sito in Andria via Sofia 95, mettendo a disposizioni Micologi qualificati.

Diverse sono le attività svolte dal centro di controllo micologico:

• riconoscimento delle specie fungine raccolte dai privati cittadini raccoglitori e/o diretti consumatori per la determinazione dei funghi commestibili;
• consulenza in occasione di presunti casi da intossicazione in ospedali della ASL BT;
• interventi formativi ed educativi diretti alla popolazione;
• certificazione di avvenuto controllo dei funghi spontanei freschi destinati alla vendita e nella ristorazione;
• controlli all'importazione dei funghi freschi con vincolo doganale.

Si raccomanda inoltre ai raccoglitori dei funghi alcune fondamentali regole, onde evitare spiacevoli sorprese (pesanti sanzioni, confisca del raccolto ecc.), poche e semplici regole per la sicurezza umana e per il rispetto dell'ambiente:

• possesso del permesso di raccolta sul tutto il territorio Regionale;
• munirsi di apposito contenitore rigido forato (cestino);
• raccogliere la quantità massima consentita per Legge;
• rispettare le zone soggette a divieto.