Olio Capitale a Trieste: protagoniste Andria e Corato

La nona edizione della manifestazione fieristica Olio Capitale, anteprima nazionale dell'Extravergine di Oliva, svoltasi a Trieste dal 5 all'8 marzo, ha confermato che anche in questa annata nera per la produzione dell'extravergine in molte zone d'Italia, la qualità c'è ed è superiore alle aspettative, soprattutto per le aziende del nostro territorio che l'hanno fatta da padrone con un padiglione allestito di ben 456 mq., grazie al contributo e al sostegno dell'Assessorato per lo Sviluppo Rurale della Regione Puglia, i Comuni Soci delle Città di Puglia ed i GAL. Grande soddisfazione da parte delle aziende partecipanti che hanno potuto, con la loro bravura, far degustare, apprezzare e vendere l'olio extravergine da cultivar coratina, i prodotti da forno, le olive da tavola, i sott'oli, i patè oltre al Nero di Troia e ai tenerelli quale altro prodotto tipico del territorio.

La Puglia, ancora una volta, per questa nona edizione è stata protagonista nel Concorso Olio Capitale, con l'aggiudicazione del premio per il miglior fruttato medio e per il miglior fruttato intenso. «In questa difficile annata - afferma l'assessore alle attività produttive Benedetto Miscioscia, nonché vice Presidente Nazionale di Città dell'Olio - Olio Capitale continua a garantire grande soddisfazione per i produttori pugliesi ed in particolare per le dodici aziende andriesi e coratine che per la prima volta si sono riunite sotto una unica area, grazie alla collaborazione sinergica con il Gal Le Città di Castel del Monte che ha sostenuto questa lodevole iniziativa. L'attenzione verso l'extravergine pugliese ha adesso raggiunto livelli di considerazione altissima, anche da un punto di vista prettamente commerciale. L'idea lanciata cinque anni or sono di lavorare tutti in sinergia ha portato ad ottenere i risultati auspicati. Occorre proseguire sulla strada della promozione dei nostri prodotti di qualità».