Eraclio d'Oro: torna il trofeo dell'alta cucina, in gara ad ottobre

Si distingue in Puglia come il concorso culinario con il più alto numero di partecipanti, e per la continua innovazione. E' il Trofeo Eraclio d'Oro che, giunto alla settima edizione,è diventato un trampolino di lancio per:

- Cuochi e pasticcieri professionisti

- Cake designer

- Allievi di cucina e pasticceria degli istituti alberghieri.

Pronti a mettervi alla prova? Aspettate un momento, anzi pochissimi giorni. Dal 2 luglio sarà reso noto il nuovo regolamento dell' ERACLIO D'ORO 2019 e le nuove tematiche sulle quali la fantasia creativa potrà sbizzarrirsi, sempre partendo dal nostro paniere di delizie tipiche pugliesi. La gara ai fornelli si svolgerà dal 22 al 23 ottobre, ma per provare e riprovare e affinare le ricette, occorre partire già da ora per prepararsi alla partecipazione a questo Trofeo particolarmente competitivo.

Il programma dettagliato verrà illustrato nel corso della conferenza stampa che si terrà a Barletta, sala conferenze del Castello Svevo martedì 2 luglio 2019, ore 11.

Parteciperanno:

- Il presidente di ACP BAT Maestro di Cucina Michele Erriquez

- Il direttivo ACP BAT

- L'assessore alle Attività Produttive del Comune di Barletta Michele Ciniero.