A Montegrosso profumi di un’antica tradizione con il gusto dolce della solidarietà

Accade ancora che intere famiglie si riuniscano nei giorni che precedono il Natale per sfornare grandi quantità di dolci, da distribuire tra amici e parenti e consumare durante i pranzi e le cene delle feste.

In questo periodo a Montegrosso è un tripudio di odori e sapori, dalle abitazioni si spande nell'aria il profumo dei dolci di Natale, una tradizione antica che si tramanda da generazioni e che rende speciale questo particolare momento dell'anno.

Quest'anno Nicola Miracapillo, presidente dell'Associazione "La Piscara", all'insegna della solidarietà ha voluto coinvolgere alcune signore di Montegrosso per produrre dolci natalizi e quindi devolvere il ricavato a famiglie bisognose.

Un gruppo di signore apprezzando questa lodevole iniziativa, si è armato di buona volontà e matterello e ha impastato, creato forme, decorato, infornato. Hanno preparato tutto a memoria e ad occhio, senza ricette, tutto è stato tramandato in cucina da madre in figlia, usando prodotti locali: farina, olio extravergine di oliva, uova, zucchero, cioccolato, mandorle, marmellata di mele cotogne, vino cotto di fichi, bucce di arance e di limone.
Sono davvero tante le leccornie dolci dai sapori decisi, fatte con cura e dedizione: rose, prizzelli, mustacciuoli, sfogliatelle, torroncini, dolcetti di pasta reale, sospiri delle suore, bucce d'arancia candite con cioccolato e tanto altro.

Nicola Miracapillo ci riferisce: «Fare "l rmeur" nel periodo natalizio favorisce il riscoprire la storia e la cultura del nostro territorio, attraverso le tradizioni, l'arte, i profumi e i sapori di una volta. Il tutto si trasforma in un momento magico, di aggregazione e di condivisione per tutta la famiglia, quest'anno si aggiunge anche un fine nobile: quello di aiutare i più bisognosi».

Il Presidente de "La Piscara" si auspica che tanti vogliano comprare questi prodotti di qualità per sè o come dono natalizio, contribuendo così ad una nobile causa.

E' possibile acquistare i "dolci della solidarietà" su ordinazione rivolgendosi all'Associazione "La Piscara" di Montegrosso 3293850882 che provvederà alla distribuzione e alla donazione del ricavato.