Festa della Pizza di Qualità all'Altro Villaggio ad Andria

Una festa della pizza di qualità per promuovere il mangiar sano ed i prodotti del territorio, si svolgerà il prossimo mercoledì 20 agosto ai piedi del Castel del Monte nella struttura dell'Altro Villaggio. L'organizzazione è a cura di alcuni professionisti andriesi del mondo della pizza con la preziosa collaborazione dell'Ateneo Nazionale della Pizza. «Questa manifestazione è nata circa un anno fa - dice Luigi Vurchio, responsabile andriese dell'Ateneo Nazionale della Pizza - girando le piazze di varie città del comprensorio per promuovere l'importanza del mangiar sano e di come sia importante scegliere prodotti di prima qualità per creare un prodotto come la pizza e non solo. Far capire alla gente cosa significa mangiare una pizza ben maturata rispetto a un'altra pizza lavorata in modo sbagliato nonché cosa avviene nel nostro organismo dopo che abbiamo ingerito un alimento non buono. Parlare dei nostri prodotti come la mozzarella o l'Olio Extravergine D'Oliva, prodotti di nicchia del nostro paese e conosciuti in tutto il mondo. Mangiar sano è importate per la nostra salute ed è per questo che con una festa noi ne parliamo».

Durante la serata, patrocinata dal Comune di Andria, sarà possibile degustare pizza, ascoltare musica dal vivo e godersi le esibizioni dei campioni della Pizza Freestyle. L'intero evento ha ingresso libero. Nel frattempo lunedì 18 agosto vi sarà la presentazione dell'evento nella Caffetteria delle Grotte in Largo Grotte ad Andria a partire dalle ore 11 ed alla presenza della autorità politiche cittadine nonché di Fedele Guida, Presidente dell'Ateneo Nazionale della Pizza e di Pietro Vicenti nutrizionista e responsabile della formazione dell'Ateneo Nazionale della Pizza.