Expo 2015: "Cuore di Puglia" sino al 6 settembre

Dal 31 agosto al 6 settembre, in occasione di Expo 2015 a Milano, torna "Cuore di Puglia", un calendario di iniziative nella splendida location dello "Spazio ex Cobianchi". Un "fuori Expo" in Piazza Duomo dove avranno luogo incontri, degustazioni, show coking, racconti e testimonianze.

"Cuore di Puglia" nasce dall'iniziativa di alcuni comuni della Puglia centrale che intendono rilanciare il territorio attraverso la scoperta delle migliori esperienze nel settore dell'agroalimentare. Alla base dell'iniziativa vi è un programma unitario che sposi agricoltura di qualità, educazione alimentare, sostegno alle battaglie per il diritto al cibo e all'acqua per tutti, sostenibilità ambientale. E proponendo uno stile di vita fondato sulla convivialità gioiosa delle feste patronali, nelle quali gli ottoni squillanti delle bande, le architetture ricamate delle luminarie e le colorate esplosioni dei fuochi d'artificio concorrono a creare un'atmosfera magica e irripetibile. I comuni coinvolti inoltre fanno parte del circuito delle "Città dell'Olio", che si occupa della promozione dell'extravergine, della divulgazione della cultura dell'olio di qualità, della tutela e della promozione dell'ambiente e del paesaggio olivicolo e della valorizzazione delle denominazioni d'origine e garanzia del prodotto ai consumatori.

Nel dettaglio tutto il programma:

Lunedì 31 agosto
Dalle ore 10.00

• Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
• OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia -assistenza tecnica dal campo alla bottiglia a cura di OP Assoproli Bari

Dalle ore 18.00
Sessione formativa

• OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
• "TI RACCONTO la Puglia rurale" a cura di Taste&Tour in masseria

Martedì 1 settembre
Dalle ore 10.00

• Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
• OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olioextravergine di oliva di Puglia - quando il rispetto per l'ambiente esalta la qualità dell'olio extravergine di oliva a cura di OP Assoproli Bari

Dalle ore 18.00
Sessione formativa

• OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
• "TI RACCONTO la Puglia rurale" a cura di Taste&Tour in masseria

Mercoledì 2 settembre
Dalle ore 10.00

• Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
• OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia - Le strategie per il miglioramento della competitività dell'olivicoltura a cura di OP Assoproli Bari

Dalle ore 18.00
Sessione formativa

• - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
• - "TI RACCONTO la Puglia rurale" a cura di Taste&Tour in masseria

Giovedì 3 settembre
Dalle ore 10.00

• Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
• OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia Il controllo dei tecnici a garanzia della produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità

ore 17:00

• L'INNOVAZIONE A TAVOLA - Le tendenze della ristorazione milanese e i nuovi prodotti della terra pugliese

MARIELLA TANZARELLA - Giornalista di Repubblica
GIUSEPPE GISSI - Vice Presidente Epam - Confcommercio
PIERLUIGI VICENTI - Chef - Breri, Bistrot di Cucina Pugliese a Milano

Dalle ore 18.00
Sessione formativa

• OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoprol
• "TI RACCONTO la Puglia rurale in archeologia" a cura di Archeologia Attiva e Università degli studi di Bari

Ore 21:30-22:30 live

• BASSABANDA

Venerdì 4 settembre
dalle ore 10.00

• Le Masserie Didattiche,incontrano il mondo della scuola, a cura di Taste&Tour in masseria
• OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia -OliApp: l'applicazione mobile per la gestione ecosostenibile dell'olivicoltura a cura di OP Assoproli

ore 17:00

• LA CUCINA GOURMET COME ATTRATTORE DI SVILUPPO - Dalla cicoria puntarella alla carota di Polignano, dalla cipolla di Acquaviva alla mandorla di Toritto: la biodiversità pugliese nella grande cucina

PAOLA NATALICCHIO: Sindaco di Molfetta
FELICE LOBASSO: Chef - Unico Milano
LOREDANA LEZOCHE – Presidente associazione imprenditori molfettesi
CRISTINA TAJANI - Assessore allo Sviluppo Economico e Innovazione del Comune di Milano

Dalle ore 18.00
Sessione formativa

• OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
• "TI RACCONTO la Puglia rurale" a cura di Taste&Tour in masseria

Ore 18:30

• INNOVAZIONE URBANA NELLE GRANDI E PICCOLE CITTA' - Comune di Milano

Ore 22:30-23:30 live

• UNA

Sabato 5 settembre
Dalle ore 10.00

• Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
• OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia - Xylella fastidiosa: tra leggenda e verità. Mettiamo a nudo il batterio killer degli olivi del Salento, a cura di OP Assoproli

Ore 17:00

• C'ERA UNA VOLTA IL PUGLIESE POVERO - Identità e memoria di un popolo tra cultura contadina e società dello spettacolo

NICOLA BRUNO: Scrittore, autore di "A quei tempi non si buttava niente"
MICHELE PIZZILLO: Giornalista
AGOSTINO PICICCO: Associazione Pugliesi a Milano
FABRIZIO TESTINI: Autore televisivo

Dalle ore 18.00
Sessione formativa

• - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
• - "TI RACCONTO la Puglia rurale" a cura di Taste&Tour in masseria

Ore 21:30- 22:30 live

• CIME DI RAVE

Ore 23:00 – 02:00
Dj setAkeem of Zamunda

Domenica 6 settembre
Dalle ore 11.00

• - Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
• - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia – L'"ambasciatrice" della cultura dell'olio extra vergine di oliva di eccellenza a cura di OP Assoproli

Dalle ore 18.00
Sessione formativa

• - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell'olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
• - "TI RACCONTO la Puglia rurale" a cura di Taste&Tour in masseria