Campionato Mondiale di Pizza al Fungo, premi per gli andriesi

Una festa della pizza più che una competizione, una festa che ha coinvolto circa 200 pizzaioli provenienti da tutta Italia e dall'estero, una festa svoltasi a Barletta nell'Hotel Le Terrazze dal 16 al 18 marzo: si tratta della 2^ edizione del Campionato Mondiale di Pizza al Fungo dove ampio spazio hanno avuto i pizzaioli andriesi. Oltre una decina le categorie a cui era possibile prender parte e due sono stati i titoli conquistati da Riccardo Lotito: il primo nella categoria "Pizza Moringa" con una pizza vegana dedicata a due campioni come Paolino Bucca e Leone Coppola, dal nome pizza "Buco" con pomodoro, mozzarella, carciofi, julienne di carote e carpaccio di lupini. Il secondo nella categoria "Pizza Senatore Cappelli" con la sua pizza "Castel del Monte" con pomodoro, mozzarella, funghi champignon, cappuccio, canestrato al negramaro e rucola.

Terza piazza, invece, l'ha conquistata Luigi Vurchio nella categoria "Pizza Senza Glutine" con la Pizza "Pasquale" fatta con pomodoro, mozzarella, salamino piccante, funghi champignon e olive kalamata. Alla kermesse dedicata alla tradizione pizzaiola italiana, erano presenti altri tre andriesi come Savino Sibio, Nicoletta Magno e Vincenzo D'Aluisio che non sono saliti sul podio ma hanno ottenuto ottimi risultati a testimonianza della crescita dell'artigianato culinario di questa terra.